Brown

深受八丁堀商業區上班族喜愛的「Brown」，是一間在同一空間內展示新鮮出爐麵包、西式糕點與常溫燒果子的烘焙坊。店內的招牌商品之一，當屬名為「Roulette」的燒菓子千層酥。相較於一般的葉子酥，其酥皮烤得格外扎實酥脆，咬下去口感爽脆俐落，越嚼越能感受到牛油與麵粉散發出的樸實香氣。甜度適中不膩，滋味純粹，無論買來給自己當作點心，還是挑選作為伴手禮，都深受客人歡迎。

午飯時分的麵包架上，擺滿適合午餐享用的主食與料理鹹麵包。軟熟麵包中夾滿豐盛餡料的雞蛋三文治、椰菜炒蛋三文治，以及帶著樸實飽腹感的蔬菜薯蓉餅包等，皆是以經典配搭用心製作的品項。方包同樣甜度適中，麵糰質地純樸自然，非常適合融入每日的日常餐桌。

若想挑選甜麵包，就絕不能錯過填滿濃郁吉士忌廉的忌廉包或紅豆包。玻璃櫥窗內亦陳列著以八丁堀蜂蜜蛋卷為代表的各式蛋糕，洋菓子店特有的精緻選擇為午後時光增添更多滋味。

店舖於平日早晨9:00營業至傍晚18:00，麵包種類最齊全的時段落在中午前後。外賣付款亦支援樂天Pay，方便在辦公室午休或外出路途中順道選購。